Dal kachori Aur Aaloo Ki Tarkari دال کچوری اور آلو کی ترکاری

Here's a tasty recipe that can be served as a breakfast also goes great if you serve at Iftar time because some people want to see & enjoy different kind of meal at Iftar time to break their fast with new tastes.
Ingredients اجزاء
For dal kchori دال کچوری کیلئے
All-Purpose Flour (Maida) ½kg میدہ ½ کلو
Oil 4 tbsp تیل 4 ٹیبل سپون
Salt 1 tsp نمک 1 ٹی سپون
White cumin ½ tsp سفید زیرہ ½ ٹی سپون
Gram dal ½ cup (Chana Dal) چنے کی دال ½ کپ
Salt as required نمک حسب ذائقہ

For Aaloo ki Tarkari آلو کی ترکاری کیلئے

Potatoes ½ kg آلو ½ کلو
Oil 3 tbsp تیل 3 ٹیبل سپون
Crushed red chili 1tsp کُٹی لال مرچ 1 ٹی سپون
Turmeric powder (haldi) ½ tsp ہلدی پائوڈر ½ ٹی سپون
White cumin 1 tsp سفید زیرہ 1ٹی سپون
Nigella Seeds (Kalonji) 1 tsp کلونجی 1 ٹی سپون
Salt as required نمک حسب ذائقہ
Amchur powder (Katai powder) ½ tsp کھٹائی پائوڈر ½ ٹی سپون

• Category

  Cooking